2010年11月01日
第79回 多摩探検隊 「奥多摩のわさび職人」
11月放送の「多摩探検隊」は、昔、江戸幕府にも献上されたとされる「奥多摩山葵（ワサビ）」を作り続ける職人さんの物語です。
「奥多摩山葵」は、山の斜面に作られるため、耕作するのが大変危険で難しいそうです。しかし、そこで収穫される山葵は、流通先では高い評価を受けています。
奥多摩の名産でもある「奥多摩山葵」を七代にも渡って作り続けるある職人さんの仕事ぶりに密着し、熱い思いに迫ったドキュメンタリーです。
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